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BOMBONES DE GELATINA DE BAILEYS

Bombones de gelatina de Baileys
Puedo decir que esta entrada es una inevitable consecuencia de mi anterior receta.
Ante mí se ha abierto una infinidad de posibilidades de combinaciones ... a las que no paro de dar vueltas!

Necesito ayuda... estoy enganchada a las gelatinas de licores, je,je.
menos mal que tengo bastantes voluntarios para comerse los resultados porque si no....!

Ingredientes
Chocolate negro cobertura
2 hojas de gelatina
150 grs. de Licor Baileys

Necesitamos además una brochita de silicona y moldes pequeños de silicona para bombones o pequeñas magdalenas

Calentamos el chocolate al Baño María ó al microondas hasta que esté fluído.
Pintamos con ayuda del pincel el interior de los moldes y dejamos enfriar 5 minutos en el congelador
Mientras introducimos las hojas de gelatina en el licor
Sacamos los moldecitos y damos una segunda mano de chocolate y volvemos a dejar en el congelador
Calentamos el licor y removemos hasta disolver completamente la gelatina.
Cuando ya no esté caliente echamos dentro de los moldes y dejamos enfriar en el frigorífico hasta que gelifique.
Ya podemos quitar la silicona y tenemos listos para comer nuestros bombones
Mejor si los metemos en un bonito tarro de cristal y los regalamos para no comérnoslos todos!

Bombones de Amaretto
Tras los chupitos de chocolate blanco que aunque no me gusta mucho porque es demasiado dulce, si es ideal para combinar con otros colores y queden más bonitos, lo cierto es que me gustan más con chocolate negro aunque se distinguen menos los colores del licor.

Chupitos de Chocolate
Estos son de arriba a abajo de Licor de Piruletas, de Mojito y de Pêche con base de chocolate blanco.

Bombones de Gelatina de Crema de Orujo
Y estos de Crema de Orujo
Y la estrella para este veranito...
Chupitos de ginebra y piruleta
Hechos en Limas de Licor de Piruleta y Ginebra, toma ya!
Puedes ver el video de su elaboración aqui del blog las recetitas

Nattaly los ha hecho y mirad que apetitosos!

Bombones



Comentarios

  1. Ideales para combinar con diferentes rellenos y licores, desde luego tiene muchas posibilidades...buena idea!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  2. Yo quieeeeeeeeero bombones¡¡¡¡¡¡

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  3. me gustan muchissimo estos bombones

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  4. Normal que te enganches reina, si es que se ven riquísimos

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  5. Mmmmmmmmmmmmm que maravilla!!!!, imposible resistirse, normal que sean adictivos.
    Besos.

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  6. Si es necesario yo también me ofrezco voluntaria!! qué ricos!

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  7. Cualquiera no se mete por esos bombones!! son divinos

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  8. Madre mía!!! Qué rico.
    Con tu permiso te tomo prestada la receta...la próxima vez que tenga invitados lo hago y quedo como una reina....
    Besetes.

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  9. Pero vamos a ver... es necesario que nos enganches a tus adicciones??? jajaja
    Te lo digo porque con lo bonitos que se ven, ahora no podré parar hasta hacerlos!!
    Un besazo.

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  10. buf que buena idea!!! He hecho lo de la gelatina en la frutas con un resultado buenisimo!!!! pero hice baileys casero y buscaba una receta para emplear el sobrante!!! me encantan estos bombones!!!!

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Gracias por comentar mi receta, me encanta!

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