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APAM DOT DOT DE HALLOWEEN

Estas son las famosas magdalenas al vapor de origen malayo que nos ha dado a conocer estos días
Sandeea del Blog La Receta de la felicidad

Podéis ver cómo se hacen pinchando en el enlace a su blog
He utilizado los mismos ingredientes que ella pero sustituyendo el azúcar por azúcar glass vainillado para darle sabor a la masa y las he rellenado ¡de Nutella para que nadie se resista a ellas!

Yo no tengo Thermomix y las hago dentro de una olla amplia con un dedo de agua. Coloco un molde rígido de tarta boca abajo y sobre él un molde para magdalenas.
En 5 minutos a fuego bajo están listas si se dejan mucho más se abren.

Imaginación al poder ¿Te gustan rojas?


A mis hijas les han gustado muchísimo.


!A que ya estás pensando de qué color hacerlas!

Comentarios

  1. el otro dia tambien vi la receta de las magdalenas a vapor y me hicieron mucha gracia, haber si me animo, lo que no sabia era cuanta agua echar porque no cocino al vapor ni tengo termomis, si no tengo los moldes de magdalenas metiendo el papel en moldes de silicona no se estropea?

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    Respuestas
    1. Con un dedo de agua sobra para hacer el vapor. Los moldes de silicona si que te valen, solo hay que evitar que las magdalenas toquen el agua.

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  2. Nunca lo había oido! Son muy originales! Besos

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  3. Me encantan!! No sabría cuál escoger porque son una chulada! A ver si me animo :) Biquiños

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  4. Bueno.. bueno.. estas magdalenas han dado la vuelta a la blogosfera.. Nos encantó a todos. Yo todavía no las he hecho pero ya estoy estudiando a ver como me las maravillaría yo y el punto del vapor adecuado. Te han quedado perfectas.
    Besotes.

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  5. Me gustan la dos...pero las rojas tienen un punto diferente genial...
    Un beso fuerte.
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  6. Hola! Bueno que sorpresa! Yo también me quedo de seguidora tuya!! Tampoco yo sabía que eras bloggera! Me encanta tu blog! Ahora nos vemos por aquí tambien! un beso

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  7. Que chulas!!!! y el color naranja????. Las de color rojo tb' son tuyas???? una pasada.
    Besitos, Sandra.

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  8. Que bonitas te han quedado, no sabía eso de hacerlas al vapor. Besitos

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  9. Que pasada te han quedado genial !! tengo que animarme a hacerlas a ver si me salen tan bien como a ti. un besete
    Mila

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Gracias por comentar mi receta, me encanta!

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Ingredientes
2 huevos M 1 pizca de sal 125 grs. de azúcar Ralladura de limón 120 grs. de nata de montar 8 grs. de levadura en polvo tipo Royal 450 grs. de harina ( entre 225 grs y 450 grs.)
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Ingredientes
2 huevos M
200 grs. de dulce de leche
1 sobre de levadura en polvo tipo Royal
325 grs. de Harina

Aceite para freír
Azúcar para rebozar

______________________________
Ponemos aceite a calentar en una sartén honda

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