Estas son las famosas magdalenas al vapor de origen malayo que nos ha dado a conocer estos días
Sandeea del Blog La Receta de la felicidad
Podéis ver cómo se hacen pinchando en el enlace a su blog
He utilizado los mismos ingredientes que ella pero sustituyendo el azúcar por azúcar glass vainillado para darle sabor a la masa y las he rellenado ¡de Nutella para que nadie se resista a ellas!
Yo no tengo Thermomix y las hago dentro de una olla amplia con un dedo de agua. Coloco un molde rígido de tarta boca abajo y sobre él un molde para magdalenas.
En 5 minutos a fuego bajo están listas si se dejan mucho más se abren.
Imaginación al poder ¿Te gustan rojas?
!A que ya estás pensando de qué color hacerlas!
Sandeea del Blog La Receta de la felicidad
Podéis ver cómo se hacen pinchando en el enlace a su blog
He utilizado los mismos ingredientes que ella pero sustituyendo el azúcar por azúcar glass vainillado para darle sabor a la masa y las he rellenado ¡de Nutella para que nadie se resista a ellas!
Yo no tengo Thermomix y las hago dentro de una olla amplia con un dedo de agua. Coloco un molde rígido de tarta boca abajo y sobre él un molde para magdalenas.
En 5 minutos a fuego bajo están listas si se dejan mucho más se abren.
Imaginación al poder ¿Te gustan rojas?
A mis hijas les han gustado muchísimo.
el otro dia tambien vi la receta de las magdalenas a vapor y me hicieron mucha gracia, haber si me animo, lo que no sabia era cuanta agua echar porque no cocino al vapor ni tengo termomis, si no tengo los moldes de magdalenas metiendo el papel en moldes de silicona no se estropea?
ResponderEliminarCon un dedo de agua sobra para hacer el vapor. Los moldes de silicona si que te valen, solo hay que evitar que las magdalenas toquen el agua.
EliminarNunca lo había oido! Son muy originales! Besos
ResponderEliminarMe encantan!! No sabría cuál escoger porque son una chulada! A ver si me animo :) Biquiños
ResponderEliminarGOSTEI DE AMBOS SÃO LINDOS.
ResponderEliminarBJS
Bueno.. bueno.. estas magdalenas han dado la vuelta a la blogosfera.. Nos encantó a todos. Yo todavía no las he hecho pero ya estoy estudiando a ver como me las maravillaría yo y el punto del vapor adecuado. Te han quedado perfectas.
ResponderEliminarBesotes.
que chulas!!
ResponderEliminarMe gustan la dos...pero las rojas tienen un punto diferente genial...
ResponderEliminarUn beso fuerte.
Miguel
lareposteriademiguel.com
Hola! Bueno que sorpresa! Yo también me quedo de seguidora tuya!! Tampoco yo sabía que eras bloggera! Me encanta tu blog! Ahora nos vemos por aquí tambien! un beso
ResponderEliminarQue chulas!!!! y el color naranja????. Las de color rojo tb' son tuyas???? una pasada.
ResponderEliminarBesitos, Sandra.
Que bonitas te han quedado, no sabía eso de hacerlas al vapor. Besitos
ResponderEliminarte han quedado perfectas! me encanta :D saludos
ResponderEliminarQue pasada te han quedado genial !! tengo que animarme a hacerlas a ver si me salen tan bien como a ti. un besete
ResponderEliminarMila
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