Hoy os enseño a preparar unas galletas deliciosas de avena y chocolate como las de Ikea
Si eres de los que tienes en tu despensa un paquete de copos de avena y te apetecen, en 5 minutos tendrás en tu horno unas deliciosas galletas que repetirás en más de una ocasión.
La receta está inspirada en la de Yolanda del blog Magdalenas de Chocolate
- Ingredientes para 24 galletas dobles ó 48 sencillas
- 400 grs. de copos de avena
- 2 huevos
- 200 grs. de azúcar moreno
- 100 grs. de azúcar blanco
- 2 cucharadas de harina
- 150 grs. de mantequilla
- Chocolate de cobertura negro o con leche ( el que mas nos guste )
Deshacemos la mantequilla en el micro y mezlamos en un bol con los copos de avena, añadimos los huevos batidos, el azúcar y las cucharadas de harina mezclando todo con una cuchara.
La masa es pringosa y con ayuda de un par de cucharas depositamos montoncitos de masa sobre la bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
Presionamos ligeramente con el dorso de la cuchara para aplanar los montoncitos.
Horneamos a 180 grados hasta que se vayan dorando.
Sacamos, dejamos enfriar mientras deshacemos el chocolate en el micro o al baño maría.
Untamos las galletas con el chocolate por uno de los lados y tapamos con otra galleta.
Dejamos que vuelva a endurecer el chocolate y ya las tenemos listas. ( si tenemos prisa para probarlas las dejamos 1 minuto en el congelador y aceleramos el proceso )
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También podemos hacerlas como en esta foto solo con una galleta más gordita, buenísimas también.
Corre a mirar en tu despensa!
Pues sí que tengo unos copos de avena aburriéndose en la despensa... así que probaré esta receta.
ResponderEliminarTodo sea por ir dando uso a ingredientes casi olvidados :)
Las galletas de avena además son muy sanas y deliciosas
EliminarCuantas calorias suelen tener?
EliminarNi idea! lo siento.
EliminarBuen uso para esos copos de avena tan aburridos!!! así es más divertido comerlos y si es con chocolate mucho mejor jajaja
ResponderEliminarUn saludo.
Unidas por la cocina.
No son aburridos Sandra, solo que los olvidamos y sólo usamos harina de trigo
EliminarAdoro bolachas de aveia e essas ficaram lindas e que delicia que devem ser.
ResponderEliminarBoa semana
bjs
Tienen muy buena pinta y así con el chocolate pues anima más a comerse la avena :) Un beso!!
ResponderEliminarhttp://recetasde2.blogspot.com.es/
Incluso sin chocolate son deliciosas, pruébalas. Tengo clientes que me las encargan y nunca habían comido avena!
EliminarMe encantan esas galletas de modo que me quedo con la receta.
ResponderEliminarBuen día
Cuando las hagas me dices que te parecen!
EliminarEstupendas, como las del ikea no, mejores……...
ResponderEliminarTu sabes M,Jesús que lo que hacemos en casa siempre es más rico!
EliminarUnas galletas muy acertadas,la verdad que me parecen deliciosas y bañadas de chocolate aún mejores.
ResponderEliminarUn beso enorme.
Ague y sin chocolate también ...deliciosas!
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ResponderEliminarCon lo que me gustan esas galletas... Estoy viendo cosas muy chulas por aquí!
ResponderEliminarhttp://mrmlada.blogspot.com
Vaya! No las había visto! Te han quedado estupendas... ahora me dan ganas de hacerlas de nuevo!! Qué ricaaaas :D
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