TARTA DE CREMA DE ORUJO Y CHIPS DE CHOCOLATE

Esta es mi nueva tarta.
Es de sabor ... delicado a pesar del orujo y estoy segura de que os va a gustar a todos.

Ingredientes:

1 plancha de bizcocho redonda (casera o comprada)

50 grs. de chocolate con leche fundido

4 sobres de cuajada Royal

200 grs. de crema de orujo

1300 grs. de nata

50 grs. de chips de chocolate con leche ( ó puro )

Barquillos de chocolate para adornar

Preparar nuestro molde con el papel de horno enganchado entre la base y el aro desmontable.

Introducir la plancha de bizcocho elegida

Pintar con ayuda de un pincel de silicona toda la superficie del bizcocho con una delgada capa de chocolate con leche fundido.

Ponemos a calentar en una olla la nata.

deshacemos los polvos de cuajada en la crema de orujo y agregamos a la nata sin dejar de remover hasta que vaya espesando y esté a punto de hervir.

Volcamos la mitad del preparado sobre el bizcocho y distribuimos sobre ella la mitad de los chips de chocolate. Echamos el resto de cuajada de orujo y rapidamente los chips de chocolate que nos quedan.

Dejamos reposar y enfriar a temperatura ambiente e introducimos en el frigo mejor hasta el dia siguiente , cuando desmoldamos y adornamos a nuestro gusto con barquillos de chocolate.

Pruébala!