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TARTA DE CREMA DE ORUJO Y CHIPS DE CHOCOLATE


Esta es mi nueva tarta.
Es de sabor ... delicado a pesar del orujo y estoy segura de que os va a gustar a todos.


Ingredientes:

1 plancha de bizcocho redonda (casera o comprada)
50 grs. de chocolate con leche fundido
4 sobres de cuajada Royal
200 grs. de crema de orujo
1300 grs. de nata
50 grs. de chips de chocolate con leche ( ó puro )
Barquillos de chocolate para adornar



Preparar nuestro molde con el papel de horno enganchado entre la base y el aro desmontable.
Introducir la plancha de bizcocho elegida

Pintar con ayuda de un pincel de silicona toda la superficie del bizcocho con una delgada capa de chocolate con leche fundido.

Ponemos a calentar en una olla la nata.
deshacemos los polvos de cuajada en la crema de orujo y agregamos a la nata sin dejar de remover hasta que vaya espesando y esté a punto de hervir.
Volcamos la mitad del preparado sobre el bizcocho y distribuimos sobre ella la mitad de los chips de chocolate. Echamos el resto de cuajada de orujo y rapidamente los chips de chocolate que nos quedan.


Dejamos reposar y enfriar a temperatura ambiente e introducimos en el frigo mejor hasta el dia siguiente , cuando desmoldamos y adornamos a nuestro gusto con barquillos de chocolate.

Pruébala!



Comentarios

  1. me encantan ese tipo de tartas, pero con crema de orujo no la he probado nunca. qué rica debe estar!

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  2. Te ha quedado genial! Un besote!

    http://cosasricasdegaby.blogspot.com.es/2012/11/desafio-navideno.html

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  3. Una tarta sencilla que queda muy atractiva,, y con ese punto de orujo tiene que estar deliciosa!!!
    Bss.

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  4. Si me das un trocito la pruebo ahora mismo!

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  5. MMM se ve muy deliciosa!! y mas que me encanta el chocolate, Suerte
    Buenas Tardes!!
    WWW.Cocinafacilmente.com

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  6. Que receta tan rica!!
    Seguro que esta para chuparse los dedos
    Un besito

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  7. Que buena pinta tiene esta tarta !! ademas de ser super navideña y original !! la crema de orujo es comercial o de la casera !! Un besete

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    Respuestas
    1. La crema de Orujo que utilizo es comercial, pero seguro que con casera gana mucho más en sabor. Esta tarta es de sabor delicado que recuerda ligeramente a coco y gusta mucho. Gracias por tu comentario y Feliz Navidad!

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  8. Menuda tarta!! una exquisitez... felicidades, me has tentado mucho
    Besos

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  9. Una tarta muy muy muy bonita, me ha encantado y el corte queda espectacular !!!
    Un abrazo y feliz año Nuevo
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  10. Una tarta realmente llamativa y apetitosa solo con mirarla, excelente combinación de la crema de orujo y el chocolate. Un cordial saludo y feliz 2013.

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  11. Tiene una pinta espectacular, seguro que está deliciosa , con tu permiso me llevo la receta.
    Besos

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  12. Se le hace a uno la boca agua tomo nota eh? yo también preparé una con mousse aunque un poco distinta y también la subí a mi blog.
    Un saludo

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Gracias por comentar mi receta, me encanta!

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Ingredientes 1 lata pequeña de leche condensada (370/380 grs) 5 Huevos M (ó 4 tamaño L) 50 grs. de mantequilla en pomada 120 grs. de harina 1 sobre de levadura en polvo tipo Royal
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Batimos bien la leche condensada en un bol agregando de uno en uno los huevos Añadimos la mantequilla y finalmente tamizamos encima harina y levadura Mezclamos todo bien evitando grumos
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Ingredientes
2 huevos M 1 pizca de sal 125 grs. de azúcar Ralladura de limón 120 grs. de nata de montar 8 grs. de levadura en polvo tipo Royal 450 grs. de harina ( entre 225 grs y 450 grs.)
Azúcar para rebozar Aceite para freír
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Ponemos aceite a calentar a fuego medio-bajo en una sartén honda.

Batimos los huevos con la sal, el azúcar y la ralladura de limón