Ir al contenido principal

GALLETAS TABLERO DE AVELLANA

Galletas de Almendra y Chocolate

Ya tenía ganas de hacer estas galletas y las hubiera hecho antes de saber que eran tan sencillas.




Las he hecho de avellana y chocolate.

Ingredientes:

200 grs.harina

100 grs.avellana molida

75 grs. de azúcar

200 grs. de mantequilla en pomada

2 cucharadas de cacao en polvo



Mezclar harina, avellana, el azúcar y mantequilla.

Dividir la masa en dos partes iguales y añadir a una de ellas las dos cucharadas de cacao y mezclar bien.

 Ahora dividir cada una de las dos mitades en tres partes iguales
y formar con cada parte un cilindro de la misma longitud
(Como si jugáramos con plastilina)





Colocar alternando colores tres cilindros juntos y encima los otros tres.
Envolvemos con papel film y con cuidado apretamos un poco con el dorso de la mano por todas las caras para formar un rectángulo lo más regular posible.

Es más sencillo hacerlo que lo que parece al leerlo.


 Guardar en el frigorífico para que endurezca al menos una hora.
Precalentar el horno a 200 grados

 Sacar la masa de las galletas del papel film y cortar en rodajas.

.Galletas de Almendra y Chocolate

Hornear a 180 grados durante 8 a 10 minutos.
Dejar enfriar y ...listas!


Comentarios

  1. Anna Hallado17 de diciembre de 2011, 20:31

    Una bonitas galletas con muy buena explicación. Además, seguro que están buenísimas.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  2. Nikichan Zafeiry ♥♥♥ FitnomasFat.com18 de diciembre de 2011, 0:33

    Unas galletas muy chulas :) Me gustan mucho

    ResponderEliminar
  3. Shoutforfood18 de diciembre de 2011, 4:43

    That close up shots are making me to grab food from the screen....so drool worthy

    ResponderEliminar
  4. Las galletucas de Elena18 de diciembre de 2011, 16:44

    no se con cual quedarme si con estas o con las de almendra de la otra entrada!! jejeje, un besuco!!

    ResponderEliminar
  5. Ana Sevilla18 de diciembre de 2011, 19:02

    EN UNA PALABRA, PERFECTASS, FELIZ NAVIDAD!!!

    ResponderEliminar
  6. luisa vizoso18 de diciembre de 2011, 20:36

    Que magnifica presencia tienes estas también, pero me parecen mas o no entiendo muy bien la explicación, jajjajaj... esto de copia y cambia está genial, somos como una gran familia que comparte. Un besito

    ResponderEliminar
  7. Alicia19 de diciembre de 2011, 8:34

    Me encantan las galletas y estas las tengo que hacer.Esper que me salgan tan bien como a ti.Besoso

    ResponderEliminar
  8. Miss Migas19 de diciembre de 2011, 23:59

    Son estupendas! Súper bonitas. Además, tienen que estar rebuenas, con lo que me gustan a mi los frutos secos.... besos

    ResponderEliminar
  9. Silvia27 de diciembre de 2011, 12:30

    Que originales y ricas. El regalo ideal para estas Navidades.



    _____________./\.
    ____________ __>_<_
    _____________?.\/ ?
    ___________;->( ?? ? .
    ___________@.? '(¦) ? *$
    ________? "( ()?t (?)o*?*
    _______(¦),-?.-? _Q@,0 ?(¦)
    ____________>o*o? @.<
    _________o`-.?.-@""-Q '?~@'
    ______?.'`? ? *? ?? ‘? @`-.)
    ____? o (¦). @* '-@? ’Q.*(¦)’?
    __________? -?-'? ?._ ?
    _______@.? '*Q ? *(¦), @.? '*
    ___.?' @ _ ?? _.-'~?-. @ ´(?)`-*.o
    __.(¦)* ? ..-' (?) o *.(?) 0 *(¦)`)
    _________(? ) '-._?__(?)@
    ____;--?' ?? 0‘(?) Q o *? * ? ?
    ___ * (?)._?__* .Q.~ ?- ??. 0 () Q ?*'.
    _(¦)* ? *‘ o * ? _(¦)Q~ ?? __??__(¦)
    _____________¦¦¦¦¦___________
    __________¦¦¦¦¦¦¦¦¦____


    ¡¡Feliz Navidad!!

    Besos.

    ResponderEliminar
  10. MªJose-Dit i Fet30 de diciembre de 2011, 2:39

    Que chulas te han quedado!!! me encantan...un besito

    ResponderEliminar
  11. Pilar5 de enero de 2012, 12:34

    Pues si son tan fáciles habrá que hacerlas, pues el resultado es sensacional. Un beso y ¡Feliz Año!

    ResponderEliminar
  12. Carmen7 de enero de 2012, 18:58

    Te han quedado estupendas, estas galletas las tengo pendientes desde hace tiempo y la verdad es que quedan muy chulas.
    Me quedo por tu blog porque tienes unas recetas muy interesantes.
    Besos

    ResponderEliminar
  13. Chocolat Málaga10 de enero de 2012, 15:32

    Qué ricas tienen que estar!!! Tienen una pinta de muerte!!!
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

    ResponderEliminar
  14. Miguel Hinojosa10 de enero de 2012, 19:01

    Unas galletas muy vistosas, me gustan...llaman mucho la atención!!!
    El paso a paso muy bien explicado...
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

    ResponderEliminar
  15. Anónimo10 de enero de 2012, 19:14

    gracias por hacerte seguidora de mi blog!!!tienes cositas muuuuy interesantes,,,me quedo por aquí!!!besos!!
    La Rosquilla de la tia Laura (te lo pongo como anónimo ya que no se porque me da error!)

    ResponderEliminar
  16. Anónimo10 de enero de 2012, 22:36

    Que galletas más ricas y parecen fáciles de hacer.
    Tengo que probar.

    Voy a seguir dándome una vuelta por tu blog, que me está gustando mucho y por supuesto me quedo de seguidora.

    Un saludo!!

    ResponderEliminar
  17. nieves11 de enero de 2012, 11:04

    Tengo unas ganas de hacerlas que no veas!!! tomo buena nota, parecen fáciles y el resultado es espectacular! Besitos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Gracias por comentar mi receta, me encanta!

Entradas populares de este blog

TARTA RELLENA DE DONUTS

Creo que el nombre lo dice todo, no? A mediados de Julio estaba yo haciendo una tarta rellena de profiteroles y al mismo tiempo preparando una torre de donuts para un cumple (Que os recomiendo si de verdad queréis triunfar con los niños y no tenéis tiempo de hacer una tarta) Cuando de repente se me ocurrió que estaría muy buena una tarta rellena pero con Donuts. Así que cuando terminé me puse a investigar y me quedé sorprendida de no encontrar ninguna tarta así en la blogosfera! Aunque os pueda parecer empalagosa no es para nada pesada ni muy dulce y si,... sabe a Donuts!! Con esta tarta ya no tenéis excusa: más fácil imposible, económica, rápida y... os la quitarán de las manos! Porque a quien no le gustan los donuts? ---------------------------------------------------------------------- Ingredientes para un molde de 28 cm 1 base de bizcocho 2 litros de Nata líquida para cocinar Preparado en polvo para hacer 2 litros de Flan (Yo utilizo Flan Ro...
50 comentarios
Leer más

ROLLOS DE MANTECA

Te apetece algún dulce nuevo? Qué te parecen unos Rollos de Manteca muy tiernos que son casi como unas Ensaimadas enrolladas? Receta de amasado y fermentación, vamos a preparar la masa el día anterior y horneamos al día siguiente. -------------- Ingredientes  500 grs. de Harina de Fuerza 160 grs. de agua 2 huevos medianos 160 grs. de azúcar 50 grs. de manteca de cerdo 15 grs de levadura fresca ( tipo Levital ) ------ Además 200 grs. de Manteca de Cerdo Azúcar  Azúcar glass para espolvorear --------------- El día de antes: En un bol amplio tamizamos la Harina. Le añadimos el agua tibia aunque vamos a reservar unos 20 grs. aprox Agregamos los huevos, azúcar y la manteca en pomada (blandita) Amasamos durante 5 minutos y obtendremos una masa pegajosa que dejaremos reposar 10 minutos Volvemos a amasar durante 1 minuto y volvemos a dejar reposar otros 10 minutos Este ciclo vamos a repetirlo 4 veces mas. Diluimos la levadura en el agua reservada y añadimos a la masa. Amasamos para in...
8 comentarios
Leer más

PALITOS DE DULCE DE LECHE

Ya sé que hice el otro día los Fritillos , pero es que nos gustan muchos los dulces fritos y parece que cuando hace frío aún apetecen más. Este tipo de recetas de repostería es económica, rápida y salen un montón. Ingredientes 2 huevos M 200 grs. de dulce de leche 1 sobre de levadura en polvo tipo Royal 325 grs. de Harina Aceite para freír Azúcar para rebozar ______________________________ Ponemos aceite a calentar en una sartén honda Batimos los huevos en un bol hasta blanquear y doblar volumen Añadimos el dulce de leche y batimos Tamizamos encima la levadura con la harina y mezclamos todo. Quedará algo pegajoso. Nos untamos las manos ligeramente con aceite de girasol Cogemos porciones de masa, redondeamos entre las manos y finalmente les damos forma alargada. Vamos echando con cuidado en el aceite cuando esté listo (no excesivamente caliente) Vamos volteándolos con la espumadera para que doren por igual por todos lados. Cuando estén dorados, sacam...
5 comentarios
Leer más