PALITOS DE NARANJA

Unos palitos de leche condensada y naranja que te encantarán y que seguro harás muchas veces.

------------

Ingredientes

2 yemas de huevo

Ralladura de 1 naranja

400 grs. de leche condensada

Zumo de la naranja
1 pizca de sal

400 grs. de Harina

8 grs. de levadura en polvo tipo Royal

--------

Aceite para freír

Azúcar para rebozar
----------------------

Ponemos aceite a calentar en una sartén honda

Batimos las yemas en un bol con la ralladura de naranja.
Añadimos la leche condensada y batimos
Ahora el zumo de naranja y la sal
Tamizamos encima la levadura con la harina y mezclamos todo.
Si queda muy pegajoso, añadimos un poco mas de harina.

Nos untamos las manos ligeramente con aceite de girasol
Cogemos porciones de masa, redondeamos entre las manos y finalmente les damos forma alargada.
Vamos echando con cuidado en el aceite cuando esté listo (no excesivamente caliente)
Vamos volteándolos con la espumadera para que doren por igual por todos lados.

Cuando estén dorados, sacamos y dejamos sobre papel absorbente.

Rebozamos cada uno con abundante azúcar

Nos los comeremos calentitos.

Comentarios

Entradas populares de este blog

TARTA RELLENA DE DONUTS

Creo que el nombre lo dice todo, no? A mediados de Julio estaba yo haciendo una tarta rellena de profiteroles y al mismo tiempo preparando una torre de donuts para un cumple (Que os recomiendo si de verdad queréis triunfar con los niños y no tenéis tiempo de hacer una tarta) Cuando de repente se me ocurrió que estaría muy buena una tarta rellena pero con Donuts. Así que cuando terminé me puse a investigar y me quedé sorprendida de no encontrar ninguna tarta así en la blogosfera! Aunque os pueda parecer empalagosa no es para nada pesada ni muy dulce y si,... sabe a Donuts!! Con esta tarta ya no tenéis excusa: más fácil imposible, económica, rápida y... os la quitarán de las manos! Porque a quien no le gustan los donuts? ---------------------------------------------------------------------- Ingredientes para un molde de 28 cm 1 base de bizcocho 2 litros de Nata líquida para cocinar Preparado en polvo para hacer 2 litros de Flan (Yo utilizo Flan Ro...

Bizcocho de Leche Caliente y Avellanas

Si ya habéis probado el Bizcocho de leche caliente , sabéis que es una maravilla en sabor y textura. Y si aún lo tienes pendiente, qué tal añadiendo avellanas? Quizá parece una tontería pero el calentar la leche con la mantequilla cambia por completo el bizcocho ---------------- Ingredientes 250 grs. de leche 1 chorrito de vainilla líquida La corteza de una naranja 220 grs. de mantequilla 4 huevos M 300 grs. de azúcar 12 grs. de levadura en polvo tipo Royal 275 grs. de Harina 250 grs. de avellanas crudas y con piel ---------- Azúcar para espolvorear ----------------- En un cazo ponemos a calentar la leche, el chorrito de vainilla líquida, la corteza de naranja y la mantequilla hasta que rompa a hervir. Reservamos Molemos las avellanas con el molinillo de café o electrodoméstico similar Para que no se nos haga una pasta, los frutos secos los muelo mezclados con una cucharada de azúcar Reservamos Precalen...

ROLLOS DE MANTECA

Te apetece algún dulce nuevo? Qué te parecen unos Rollos de Manteca muy tiernos que son casi como unas Ensaimadas enrolladas? Receta de amasado y fermentación, vamos a preparar la masa el día anterior y horneamos al día siguiente. -------------- Ingredientes 500 grs. de Harina de Fuerza 160 grs. de agua 2 huevos medianos 160 grs. de azúcar 50 grs. de manteca de cerdo 15 grs de levadura fresca ( tipo Levital ) ------ Además 200 grs. de Manteca de Cerdo Azúcar Azúcar glass para espolvorear --------------- El día de antes: En un bol amplio tamizamos la Harina. Le añadimos el agua tibia aunque vamos a reservar unos 20 grs. aprox Agregamos los huevos, azúcar y la manteca en pomada (blandita) Amasamos durante 5 minutos y obtendremos una masa pegajosa que dejaremos reposar 10 minutos Volvemos a amasar durante 1 minuto y volvemos a dejar reposar otros 10 minutos Este ciclo vamos a repetirlo 4 veces mas. Diluimos la levadura en el agua reservada y añadimos a la masa. Amasamos para in...

Dulces Frivolidades

Translate

Buscar este blog