Los ví ayer en el blog de Toñi : Florelila, recetas y aficiones, la receta es la misma que me pasaron hace dos años para hacer este Cake,
Pero me gustaron así pequeñitos y hoy los he hecho a primera hora
Parece una tontería pero parecen dos dulces completamente distintos y no solo por la presentación
Los moldes los he llenado demasiado y algunos se han desbordado al crecer en el horno, pero tenían una pinta...!!!
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Ingredientes
1 lata pequeña de leche condensada (370/380 grs)
5 Huevos M (ó 4 tamaño L)
50 grs. de mantequilla en pomada
120 grs. de harina
1 sobre de levadura en polvo tipo Royal
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Batimos bien la leche condensada en un bol agregando de uno en uno los huevos
Añadimos la mantequilla y finalmente tamizamos encima harina y levadura
Mezclamos todo bien evitando grumos
Pincelamos los molde elegidos con un poco de aceite de girasol ó mantequilla derretida
Los llenamos con la masa hasta la mitad aprox
Introducimos en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos aprox
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