Dulces Frivolidades

Hace un par de semanas en el blog cocinando en algún lugar del mundo . se publicaban unas fotos increibles y apetitosas de Tarta de Arroz con Leche. Hay algunas recetas que nada mas verlas sabes que las tienes que hacer, pero claro cambiando cosillas no porque estas no sean perfectas ya de por si , sino para que sea una tarta ú nica , una tarta tuya. Y se me ocurrió añadirle una mousse de canela que acabo por dar el toque distinto a esta fabulosa tarta. Ingredientes: Base Bizcocho casero o una placa de bizcocho redondo de los que venden hecho Arroz con leche 1 litro de agua 1 litro de leche 200 grs . de arroz 150 grs . de azúcar 1 ramita de canela corteza de limón 200 de nata liquida 7 hojas de gelatina. Mousse . de canela 300 grs . queso untar tipo Philadelphia 2 claras de huevo 2 cucharadas de canela 2 cucharadas de azúcar Decoración Canela en polvo y adornos de chocolate blanco Preparar un molde redondo en este caso, ( aunque podría ser cuadrado o rectangular) colocando pape...

Normalmente después de una buena comida me gusta tomarme un cortadito descafeinado con mucha espumita, pero a veces ... ¿A quien no le gusta un bombon calentito de Baileys. Bien cargadito de café, corto de leche condensada y un toquecito de Baileys?. Hummmm!! Pero.... y si te sigues haciendo el cortadito y pecas un poco mas con un trocito de esta tarta de Bombón de Baileys? Pues... es lo mas de lo mas para la sobremesa de una buena comida un domingo por la tarde. (Ya te arrepentirás el lunes cuando vuelvas a la dieta y como se dice ... que te quiten lo bailao!) Ingredientes : Para la base Galletas Digestive trituradas y mezcladas con mantequilla Forrar con esta mezcla la base de un molde con el grosor que mas os guste. 2 paquetes de Flan Royal de 8 raciones cada uno 500 ml. de Café recién hecho y bien cargado 1,200 ml de Nata de cocinar 150 ml de Baileys 100 ml de Leche Condensada Poner la nata a calentar y añadir los sobres del flan, el café, el Baileys y...

Tarta espectacular para llevar a cualquier reunión o celebración. Esta tarta aparece en varios blogs mucho mas elaborada y seguramente mas sabrosa. A mi particularmente me gusta como la hace Miguel en su blog "La repostería de Miguel" , bueno me gustan todas sus recetas (Es que todo le sale perfecto y precioso) y hace que todo parezca fácil y sencillo En él se hornea también el bizcocho de la base y se utiliza flan al que añades chocolate con leche y almendras y chocolate negro. Yo la he adaptado para hacerla en un plis- plas y mas económica y que sorprenderá igualmente a todos por su bonito corte y por su sabor. Encima si tienes prisa ni utilizas el horno! Ingredientes: 1 plancha de bizcocho redonda 1 bolsa de profiteroles congelados de nata 1 puñadito de avellanas o de almendras troceadas (esto no es necesario si no tienes a mano) 2 cajas de preparado de flan de chocolate 1 litro de nata Cobertura: 1 tableta de chocolate negro 1/2 cucharadita de mantequilla 150 ml de nat...